有利于葡萄生长的气候
塞文山脉葡萄园位于法国南部，毗邻与葡萄园同名的塞文山脉。这一地理位置为葡萄种植带来了诸多优势：北风和较大的温差使其受益匪浅，同时也大大提高了葡萄的品质和成熟度！
在这样的气候条件下，酿造出了三种各具特色的葡萄酒。红葡萄酒芳香浓郁、口感细腻，而白葡萄酒和桃红葡萄酒则甘甜清爽，在炎热的夏季倍受青睐！
塞文山脉风土：色彩斑斓的星座
葡萄藤生长在四种土壤上：片岩、石灰质粘土、酸性土和皮埃蒙特冲积平原。
片岩土壤由岩石组成，颜色一般为棕色，但也有从绿色到红色的不同色调，呈现出壮丽的马赛克色彩！
石灰质粘土含有矿物质、粘土和有机物，深受酿酒师的青睐。
石灰质粘土容易保持雨水和热量！
冲积土源于河流洪水或强大洪流沉积的各种沉积物。因此，这里的土壤肥沃，非常适合葡萄树的生长。
不同的葡萄品种：古老的诀窍
该地区温差大，降雨量大且不规律，这赋予了葡萄品种浓郁的芳香和活力，尤其是在橡木桶中成熟的黑葡萄品种（梅洛、赤霞珠、歌海娜和神索）。白葡萄品种传统上是歌海娜和克莱尔特，但很快又有了长相思、维欧尼和霞多丽等新品种。
禁用葡萄品种
这些都是 19 世纪来到法国的非常耐寒的美国植物：克林顿、伊莎贝尔、诺亚、奥特罗、雅克兹和赫伯蒙。这些植物未被列入塞文涅PGI，因为它们已被禁止种植，但仍有私人地块种植供家庭使用。
主要数据
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60 私人酒窖
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20 个合作酒庄
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80,000百升
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80% 的销售额来自本地
受保护的地理标志（PGI）是指农产品的特性、质量或声誉与其生产或加工的地理区域相关联。在葡萄酒行业，从葡萄采摘到葡萄酒酿造的各个阶段都必须在规定的地理区域内生产。
选择地理标志保护产品绝非偶然！地理标志保护产品非常适合塞文山脉的葡萄酒产业。葡萄酒必须符合一系列标准，并遵循由国家原产地与质量研究所批准的独立机构执行的控制程序。
一个发现丰富的地区！
多年来，该地区的旅游经济真正实现了腾飞！该地区的葡萄酒旅游产品更加丰富多彩，并于2017年获得了 "Vignobles et Découvertes "标签。
塞文山脉的葡萄园全年都会举办许多葡萄酒旅游活动，以宣传和推广自己的领地和遗产。
