Castello Mourgues du Grès

Lo Château Mourgues du Grès è immerso tra vigneti, frutteti e garighe ai piedi delle Costières de Nîmes. Il motto della sua meridiana, "Sine Sole Nihil" (niente senza sole), celebra il clima mediterraneo e l'eccellente maturazione dei suoi vini naturalmente deliziosi.

I nostri metodi di vinificazione sono guidati dai principi della viticoltura biodinamica, in cui ascoltiamo la natura e favoriamo il fiorire della biodiversità. Le viti traggono la loro forza da questo terroir ghiaioso (Grès in provenzale), che contribuisce all'equilibrio e alla mineralità dei nostri vini. La magia dell'assemblaggio, attraverso la grande diversità dei vitigni, ne sublima la personalità. Questa alchimia è ciò che rende i nostri vini così ricchi.

Picnic del viticoltore:
Dal sapore provenzale, questo picnic comprende tapenade, brandade de Nîmes, verdure, terrina di olive, formaggio di capra, olio d'oliva, frutta della tenuta... da gustare sotto il pergolato nel cortile o nei vigneti. Il tutto è preceduto da una visita al vigneto e alla cantina, seguita da una degustazione di vini. Prenotazione obbligatoria.

Apéri'Vigne :
Condividete la nostra passione durante un momento di evasione: lasciatevi guidare nel cuore del terroir (nei vigneti a seconda del tempo) dove la degustazione assumerà il suo pieno significato. Visita della cantina e dell'azienda. Degustazione di 5 vini accompagnati da specialità provenzali: toast alla tapenade, brandade de Nîmes, ecc. Costo da pagare alla prenotazione.

Introduzione alla degustazione del vino:
Vi guideremo attraverso le diverse fasi della degustazione e della produzione del vino, utilizzando una varietà di temi per adattarsi al vostro pubblico. Costo da pagare al momento della prenotazione.