Michel Kayser - Restaurante Alexandre** (en francés)

El restaurante Alexandre está situado en un entorno cálido y elegante. La terraza se abre a la vida del parque: árboles bicentenarios, especies mediterráneas, como un marco verde para momentos de bienestar. El Chef Michel Kayser, propietario del restaurante con su esposa Monique, propone una cocina a la vez hábil y arraigada. El principio rector de su cocina es sacar lo mejor de los productos locales, o más bien de la tierra, como él mismo dice, en recetas donde menos se esperan, sin cambiar nunca su carácter.