ラ・メゾン・ド・ラ・ブランダード "ラ・ニモワーズ

ニーム・ブランダディエの4代目、クリストフ・ムートンが1851年創業の家伝のレシピで作る職人技のブランダード（フレッシュ＆プリザーブド）。コレージュ・キュリネール・ド・フランス（Collège Culinaire de France 2022）により、「質の高い職人」として全国的に認められている。